Même si nous avons un foin de haute qualité, quels sont les intérêts de le purifier?
Avez-vous besoin de purifier le foin à la vapeur même sur un foin de haute qualité ?
Écrit par Stephanie Davis DVM
Dans la plupart des cas, je dirais que l'idiome, "vous obtenez ce que vous payez," est presque toujours vrai. Cependant, quand il s'agit d'acheter du foin, il n'est tout simplement pas si simple. Juste parce que le foin est cher, a un bon aspect ou sent bon, ou bien même si le foin est lourd, cela ne signifie pas automatiquement qu'il est de haute qualité.
Par exemple, une balle pourrait être lourde simplement parce qu'elle a un pourcentage élevé de cendres. La cendre est la teneur minérale totale divisée en deux types: cendres internes (de la plante) et cendres externes (saleté et poussière provenant de la récolte et du stockage). Donc vous pourriez littéralement payer plus pour une balle qui a essentiellement plus de saleté qu'une autre. Par conséquent, le poids n'est pas un bon moyen de déterminer si le foin est de haute qualité. Avant d'évoquer pourquoi il est nécessaire de traiter à la vapeur le foin de haute qualité, il est important de savoir si le foin est en fait de haute qualité ainsi que d’évaluer les facteurs qui peuvent influer sur sa qualité et sa valeur nutritive.
Les principaux facteurs affectant la qualité du foin sont les suivants: type de foin, le sol, la contamination des mauvaises herbes, la pluie (humidité), et comment le foin est coupé, séché, et conditionné. En tant qu'acheteur pour nos chevaux, nous ne pouvons contrôler aucun de ces facteurs. Même si nous entretenons de bonnes relations avec notre fournisseur de foin, ils ne peuvent que contrôler la qualité selon le climat et le type d'équipement qu'ils utilisent.
Par conséquent, la seule façon définitive de connaître la qualité de votre foin est de le faire analyser. Il y a des entreprises qui peuvent tester votre foin à un coût très raisonnable.
Ainsi, dans un monde parfait, votre foin a été testé et montre un excellent profil nutritionnel avec un faible pourcentage de cendres et a un rapport élevé feuille/tige.
Si c'est le profil de votre foin, alors pourquoi le foin doit être purifié à la vapeur?
Il y a deux raisons simples : les spores et cendres externes. Le nombre de spores de moisissures peut également être testé par un laboratoire. Ils les mesurent dans les unités formant une colonie par gramme (CFU/g). Si le foin a plus de 1 million UFC/g, vous avez un risque élevé de causer des problèmes respiratoires à votre cheval. Même si le foin a un profil nutritionnel élevé, il pourrait encore avoir un nombre élevé de spores de moisissure.
Malheureusement, comme l'herbe elle-même pousse, il y a un certain nombre de bactéries et de champignons qui se développeront sur la plante naturellement. Comme le foin est coupé et séché, certains types de bactéries et de champignons vont mourir, mais d'autres peuvent prospérer dans un environnement moins humide. C'est pourquoi l'étape de séchage de la fabrication du foin est si importante. Cependant, même si le foin est fait dans de parfaites conditions, un certain nombre de spores de moisissures restent et vont inévitablement envahir les voies aériennes de votre cheval.
Deuxièmement, c'est la question des cendres extérieures. Même avec un faible pourcentage, il restera encore une quantité de poussière et de matières particulaires sur le foin qui deviendront volatiles lorsque le cheval tirera sur le foin.
Par conséquent, indépendamment de la qualité du foin, tout foin aura des spores fongiques, de la poussière, et des matières particulaires qui peuvent attaquer les voies respiratoires du cheval.
Le meilleur moyen de lutter contre ces problèmes est de traiter le foin à la vapeur avec un purificateur de foin Haygain. Ceci est scientifiquement prouvé pour tuer les spores fongiques, les acariens et pour réduire la poussière et la matière particulaire.
Références
Moore-Colyer, M.J.S. Taylor, J. et James, R (2015). L'effet de la vapeur et de trempage sur les particules inhalables, les bactéries, les moisissures et la teneur en nutriments dans le foin pour les chevaux. Journal de la science vétérinaire équine. Aug 2015